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乾燥タイプの硫酸アルミニウムカリウム(焼ミョウバン)です。

(まとめ買い)焼きミョウバン 500g×10セット


専門店特価 5,696円 ( 税込:6,151円 )



希望 小売価格:オープン価格


おすすめのポイント

※この商品は下記内容×10セットでお届けします。
この商品は、配送希望日の指定を承ることができません。

「焼きミョウバン 500g」は、乾燥タイプの硫酸アルミニウムカリウム(焼ミョウバン)です。漬物の変色防止や、アク抜き、煮くずれ防止などにお使いください。

大好評につき、数に限りがございます。
売り切れる前に、早めのご注文をおすすめします!

(まとめ買い)焼きミョウバン 500g×10セット

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専門店特価
5,696円
( 税込:6,151円 )


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商品詳細

【製造販売元】大成薬品
【ブランド名】大成
使用方法
(例)
●漬物の変色防止
ナス漬には、下漬けの際に、少し加熱したミョウバン液(ナス1kg当たり2-20gを水に溶かした液)にナスを通します。
●アク抜きに
レンコン・里芋・ゴボウ等アクの強い野菜類や栗等には、皮をむいてから2Lの水に焼ミョウバン約2gを溶かした液に2-3時間つけるだけで、アクを抜くことができます。
●煮くずれが防げます。
栗・芋・豆・昆布等のような煮くずれしやすいものに対しては、2Lの水に焼ミョウバン約2g-10gを溶かし2-3時間浸し水洗い後調理します。

取り扱い上の注意
●子供の手の届かないところに保管してください。
開封後は湿気をさけて保管してください。
内容量:500g
サイズ:縦200*横135(mm)

【ミョウバン(みょうばん)とは】
ミョウバンは、カリウムやアンモニウム、アルミニウムから成る合成塩です。食品添加物として、漬物の変色防止や麺のかんすいなどに使用されます。紀元前の中国やエジプトでは、ミョウバンには臭いを取り除くはたらきがあるとされ、天然のデオドラント剤として使用されてきた歴史があります。

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(8,000円以上のお買い上げで送料無料)
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