専門店特価 3,765円 （ 税込：4,066円 ）



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「欧風カレーフレーク 中辛 業務用 1kg」は、欧風料理の味のベースとなる仔羊のフォンと乳製品でうまみをだした中辛のカレーフレーク(業務用)です。クミン、カルダモンなどのスパイスや香味野菜が味の深みを増しています。フレーク状ですので溶けやすく、大量調理に適しています。

【製造元】ハウス食品
【ブランド名】ハウス
お召し上がり方
●材料 45-50皿分
欧風カレーフレーク・・・1袋(1kg)
肉・・・1.5kg
玉ねぎ・・・中15個(3kg)
サラダ油(またはバター)・・・150g
水・・・約5-5.5L
*お好みに応じて、じゃがいも中10個(1.5kg)、にんじん中4本(800g)などをお入れください。

●作り方
1.厚手のなべにサラダ油を熱し、一口大に切った肉、玉ねぎを入れ、よくいためます。
2.3.5-4Lの水を加え、沸騰したらあくを取り、材料がやわらかくなるまで煮込みます。
3.40-60度の湯1.5Lに欧風カレーフレークを振り入れ、よくかき混ぜて溶かし2.に加えます。
4.再び弱火で、とろみがつくまで煮込みます。

保存方法
●開封後は、袋を閉じて、冷蔵庫で保存してください。
●直射日光を避け、湿気が少なく涼しいところで保存してください。

お問い合わせ先
製造者 ハウス食品株式会社
TEL 050-3786-1231
大阪府東大阪市御厨栄町1-5-7
内容量：1kg

原材料 豚脂　 小麦粉　 カレーパウダー　 砂糖　 食塩　 チャツネ　 オニオンパウダー　 粉乳　 ホエイパウダー　 ビーフエキス　 ガーリックペースト　 しょうがペースト　 香辛料　 セロリエキス　 クリーミングパウダー　 でんぷん　 玉ねぎ加工品　 ホイップ用クリーム　 酵母エキス　 粉末ソース　 濃縮生クリーム　 仔牛のフォン　 調味料(アミノ酸等)　 カラメル色素　 乳化剤　 酸味料　 香辛料抽出物　 香料　 (原材料の一部に卵、大豆、鶏肉、りんご、ゼラチンを含む)　 栄養成分表 (100gあたり) エネルギー　 500kcal　 たんぱく質　 8.5g　 脂質　 31.5g　 炭水化物　 45.7g　 ナトリウム　 3.4g　 (食塩相当量)　 8.6g　 品名 カレールウ