米と米こうじを原料として日本酒の基となる「もろみ」(原酒)を造り、さらに二段式糖化工程を経た、「酒の風味」と「みりんのうまみ」を併せ持った料理専用の醗酵調味料です。
(まとめ買い)味の母(みりん風調味料) 1.8L×3セット
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「味の母(みりん風調味料) 1.8L」は、米と米こうじを原料として日本酒の基となる「もろみ」(原酒)を造り、さらに二段式糖化工程を経た、「酒の風味」と「みりんのうまみ」を併せ持った料理専用の醗酵調味料です。あらゆるお料理に御使用ください。なお、他のみりんと違いお酒の併用は必要ありません。保存料・着色料・香料等は一切使用しておりません。
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【製造元】味の一醸造
【ブランド名】味の母
原材料名・栄養成分等
名称:醗酵調味料
原材料名:米、米こうじ、食塩
主成分:アルコール分:10%
エキス分:45%
塩分:2%(冷蔵不要)
保存方法
直射日光を避けて常温で保存してください。
お問い合わせ先
製造者
味の一醸造株式会社
埼玉県狭山市上奥富1203
お問い合せ先
TEL:04-2969-1188
ご注意
●本品は酒税法上の酒類ではありません。
●開栓後は早めにご使用ください。
内容量:1.8L