料理食材大事典 【絶版・希少商品】【中古】
専門店特価 15,000円 ( 税込:16,200円 )
希望 小売価格:オープン価格
料理・菓子・材料・食品・調理法や用語・栄養・食文化や環境の問題等料理に関する事項9000項目を解説した事典。4000点の写真・イラスト・図表も掲載する。排列は五十音順。基本的な料理・菓子・飲み物は材料・作り方を記す。巻末に材料・調理法・日本料理・器具・食文化等に分類した五十音順の項目索引がある。状態等は掲載写真にてご確認下さい。
今回1点のみのご提供となります。ご了承下さい。
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【商品名】
料理食材大事典
主婦の友社
959ページ
【パッケージサイズ】
約 28 x 23 x 8 cm
【商品状態】
中古・良
※函にヤケ、スレ、キズ等、中の本は多少の傷み等がありますが比較的きれいです。
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【商品数】
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